【あさイチ】鶏ひき肉とチンゲン菜のスープのレシピ！有賀薫のやる気1％レシピ

2024年1月9日放送の「あさイチ」のツイQ楽ワザ 「やる気1%でも大丈夫!脱力系ごはん」

スープ作家有賀薫さんの鶏ひき肉とチンゲン菜のスープのレシピの紹介です！

鶏ひき肉とチンゲン菜のスープのレシピ

鶏ひき肉をだしにした優しい味わいのスープ。

材料（2～3人分）

鶏ひき肉（もも肉）150g
チンゲンサイ 1株
水 600ml
塩 小さじ1/2
しょうがすりおろす 1かけ
ごま油 小さじ1
ごはん 適量
梅干し適量(1人分1個 )

作り方

１．鍋に水を入れ、鶏ひき肉を入れ、軽くほぐす。

２．塩、すりおろしたしょうがを入れてから火にかける。
火加減は中火。

３．ふたをしないで沸騰させる。
アクがはとる。

４．火を弱め、3センチ幅に切ったチンゲンサイを加え、2～3分煮る。

５．火を止めてごま油を加えればできあがり！

ごはんにかけるスープかけごはんもオススメ
スープかけごはんにするときは、ごはんにスープをかけ、梅干しをちぎってのせる。

やる気1％ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500

＞＞やる気1％ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500 [ まるみキッチン ]

やる気1％レシピまとめはこちら↓
★【あさイチ】やる気1％レシピまとめ！とん平焼き、ピーマンの肉詰め、スープ、フレンチトーストほか

まとめ

NHKあさイチの放送より
有賀薫さんの鶏ひき肉とチンゲン菜のスープのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。