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こちらでは錣山部屋の鶏ハムのレシピの紹介です！
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鶏ハムのレシピ
材料
鶏むね肉
大葉
とろけるチーズ
マヨネーズ
砂糖
クレイジーソルト
粗挽きブラックペッパー
ベビーリーフ
ミニトマト
レモン
作り方
１．鶏肉の厚さが均一になるように肉を削ぐ。
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２．肉が柔らかくなるようにマヨネーズを少量塗る。
３．②に砂糖とクレイジーソルトをまぶす。
４．③に大葉ととろけるチーズをのせる。
５．④をラップと一緒に棒状に丸めて包んでいき、ラップの端の部分を結ぶ。
６．⑤をアルミホイルでさらに包み、沸騰した鍋に入れて30分煮る。
７．30分経ったらアルミホイルを剥がして冷蔵庫で30分冷やす。
８．冷えたらラップを剥がしてカットし、粗挽きブラックペッパーをかける。
９．お好みでベビーリーフ、ミニトマト、レモンと盛り付けてできあがり！
相撲メシのレシピまとめはこちら
【マツコの知らない世界】ちゃんこ鍋レシピまとめ！鶏グルメも：追手風部屋・大嶽部屋・錣山部屋の相撲メシ
まとめ
TBSテレビマツコの知らない世界の放送より
錣山部屋の相撲メシの鶏ハムのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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