ホットプレートででゴマ団子

2023年12月31日に放送の「ザワつく!大晦日2023 一茂良純ちさ子の会」
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こちらでは六本木 中国飯店のごま団子の紹介です!

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六本木 中国飯店

東京・港区にある「六本木中國飯店」の絶品ごま団子。

上質な白玉粉に水を加えるだけで作る生地に、特製の黒ゴマあんを優しく包み
そこに香り豊かな白ゴマをたっぷりとまとわせています。

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ゴマの香りを損なわないように低温の油でじっくり揚げれば職人技が光るまん丸なゴマ団子の完成です。
外はサックサク中はモッチモチ、割れば熱々の黒ゴマあんが溢れ出します。

番組で紹介されたメニュー
・黒ゴマあん入りゴマ揚げ団子(3個入り)1650円

六本木 中国飯店のお店の場所

お店 六本木 中国飯店のごま団子
住所 東京都港区西麻布1丁目1−5 オリエンタルビル 1F

まとめ

テレビ朝日ザワつく!金曜日より

参考にしてみてください。

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