2023年12月17日に放送の「ベスコングルメ」
大好物グルメ&生ビールをウマいのベストコンディションで満喫するため、
長い距離を歩いて心身ともに仕上げていく番組。
今回はパンサー向井さんをはじめチョコプラ長田さん&シソンヌ長谷川さんなど人気芸人が行きつけ！
超穴場の焼肉店の極上牛タンをめざして代々木から東中野まで歩く！
焼肉 慶州（ケイシュウ）の紹介です！
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焼肉 慶州
創業35年の焼肉の名店。
焼きしゃぶタンは牛タンの旨み・食感・食べ応えを追求し、厚さ3mm、長さ約22cmにカット。
しゃぶしゃぶのように表面の色が変わったら食べ頃。
酸味強めのおろしポン酢とネギを包んでいただきます。
酸味強めのおろしポン酢とネギを包んで。
牛ロースの炙り焼は薄く切った和牛のロースを
ニンニクとごま油のパンチが効いたもみダレで味付け。
片面20秒ずつ焼き、表面の色が変わったら食べ頃。
しょう油をベースにリンゴ・レモンなどを加えた爽やかなつけダレでいただきます。
紹介されたメニュー
・焼きしゃぶタン 2500円
・牛ロースの炙り焼き 1200円
焼肉 慶州のお店の場所
| お店 | 焼肉 慶州 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中野区東中野5-3-3 アドバンス東中野 B1F |
まとめ
★ベスコングルメより
焼肉 慶州の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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