2023年12月17日に放送の「相葉マナブ」は「教えて！栗原はるみ先生！～冬にぴったりの肉料理～」
メンバー：相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
ゲスト：栗原はるみ
料理家の栗原はるみさんが2回目の登場！
今回は、はるみ先生が3人に教えたいという「冬にぴったりの肉料理」をたくさん学びます！
こちらではタレにつけこまない豚のしょうが焼き＆にんじんとツナのサラダのレシピの紹介です！
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タレにつけこまない豚のしょうが焼きのレシピ
材料(4人分)
豚肩ロース（しょうが焼き用）300g
しょうが（すりおろし）大さじ1
しょう油 大さじ4
みりん 大さじ3
サラダ油 大さじ1
千切りキャベツ 適量
作り方にんじんとツナのサラダのレシピ
材料
にんじん 1本（250g）
ツナ（オイル入り）1/2缶（35g）
玉ねぎ 大さじ2（20g）
にんにく 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
白ワインビネガー 大さじ1
レモン汁 大さじ1
粒マスタード 大さじ1
塩 少々
コショウ 少々
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作り方
１．にんじんは皮をむいて5～6cmの長さの斜め薄切りにしてから、細い千切りにする。
２．玉ねぎ、にんにくは細かめのみじん切りにする。ツナ缶は汁気を切ってほぐす。
３．耐熱ボウルににんじんを入れ、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイルを加えて軽く混ぜる。
ふんわりラップをして600Wの電子レンジで1分ほど加熱する。
※やわらかめがお好みの方は、10秒ほど追加で加熱する。
４，軽く混ぜ合わせ、ツナ、レモン汁、白ワインビネガー、粒マスタードを加えて和える。
５．塩、コショウで味をととのえてできあがり！
豚のしょうが焼きに添えます。
栗原はるみさんの肉レシピまとめはこちら↓
【相葉マナブ】栗原はるみさんの肉レシピまとめ！チャーシュー、豚のしょうが焼き、肉じゃがほか
栗原はるみさんの調味料
まとめ
テレビ朝日相葉マナブの放送より
栗原はるみさんのタレにつけこまない豚のしょうが焼きのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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