2023年12月12日放送の「ZIP!」の街録ZIP! リアルレビュー
東京スカイツリー前で各家庭のチーズのルールを調査。
料理研究家の木田さんが試食してアイデアと手軽さを評価。
紹介されたレシピのまとめです!
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4位:油揚げ納豆チーズ
和と洋を組み合わせたチーズおかず。
油揚げ納豆チーズのレシピ
材料
油揚げ
チーズ
納豆
作り方
1.油揚げの中にチーズと納豆を入れる。
2.トースターで2~3分カリッと焼く。
油揚げの中にチーズと納豆を入れてトースターで2~3分カリッと焼く。
しょうゆをかけたり七味唐辛子をかけるとおいしいそう。
チーズと納豆は旨味成分のグルタミン酸が豊富な発酵食品で相性がいいと木田さんは評価。
3位:いちじくとゴルゴンゾーラ
おつまみチーズアレンジ
焼いたチョコチップ入りのパンにスライスしたミカンやドライいちじくなどと
ゴルゴンゾーラを乗せてナッツをトッピングしてハチミツと黒胡椒をかける。
ワインのおつまみに合うというとのこと。
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木田さんは「クセの強いゴルゴンゾーラをマイルドにするハチミツやフルーツなどを上手に組み合わせている」と評価。
2位:こだわりチーズトースト
こだわりチーズトーストのレシピ/h3>
材料
食パン
マヨネーズ
クリーミーなチーズ
ブロッコリー
スライスチーズ
作り方
1.食パンの上にマヨネーズをかけクリーミーなチーズをちぎってのせる。
2.間にブロッコリーものせ、その上にスタイスチーズでフタをしてトースターで焼く。
他にもあんことクリームチーズをパンにぬって食べたりするという意見も。
1位:超簡単!チーズのバリバリ
チーズのバリバリのレシピ
材料
とろけるスライスチーズ
(味変)
黒コショウ
しらす
作り方
耐熱皿にクッキングシートをひきとろけるスライスチーズをのせ電子レンジでカリカリになるまで加熱すればできあがり。
※おせんべいのようになる
黒コショウをかけたりしらすを乗せたり味変もしているとのこと。
評価はアイデア・手軽さともに星5つの満点に!
まとめ
日本テレビZIP!の放送より
わが家のチーズのマイルールの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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