焼き鳥、つくね
2023年12月10日に放送の「ベスコングルメ」
大好物グルメ&生ビールをウマいのベストコンディションで満喫するため、
長い距離を歩いて心身ともに仕上げていく番組。

今回は髙田延彦&有名俳優がこぞって通う!
知る人ぞ知る焼き鳥の名店をめざし祖師ヶ谷大蔵から用賀まで世田谷を歩く

市屋苑(ICHIOKUEN)の紹介です!

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市屋苑

髙田延彦さん、赤井英和さん、中村獅童さんなど有名人が通う焼き鳥のお店。
特に格闘家が多く訪れ聖地としても知られています。

焼き鳥6本セットは
高田延彦さんがいつも食べているオススメを集めたセット。

鶏ぞうすいのベースとなるのは大山どりのガラと数種類の野菜を6時間じっくり煮込み
旨みを抽出した鶏ガラスープ。
そのスープに香ばしく焼き上げたねぎまを加え、仕上げに卵でとじています。

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紹介されたメニュー
・焼き鳥6本セット
レバー(たれ)176円
ささみ焼き梅しそ 286円
とりかわ(塩)187円
・ネックカレー 176円
ネックチーズ 198円
ネック(塩)176円

・鶏ぞうすい 968円
ベースとなるのは大山どりのガラと数種類の野菜を6時間じっくり煮込み旨みを抽出した鶏ガラスープ。
そのスープに香ばしく焼き上げたねぎまを加え、仕上げに卵でとじた一品。

HPはこちら↓
市屋苑(ICHIOKUEN)

市屋苑(ICHIOKUEN)のお店の場所

お店 市屋苑(ICHIOKUEN)
住所 東京都世田谷区用賀4丁目14−2

まとめ

ベスコングルメより
市屋苑の紹介をしました。
参考にしてみてください。

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