2023年11月30日に放送の「DayDay.」の「亜希のざっくりキッチン」
大根1本を使った今夜の晩ごはん
今晩食べたくなる絶品メニュー
こちらでは大根おろし汁で漬け込んだから揚げのレシピの紹介です！
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大根おろし汁で漬け込んだからあげのレシピ
材料（2人分）
鶏もも肉 1枚
片栗粉大さじ2
米油（揚げ油）適量
大根 約300g（1 本の中央部1/3）
ごぼう 1本（100g）
片栗粉 適量
塩 適量
(漬け汁)
大根おろしのしぼり汁 150㎖
めんつゆ（濃縮タイプ） 大さじ3
わさび 小さじ2
作り方
１．大根おろしで出たしぼり汁を袋に入れ、めんつゆとわさびを加える。
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２．鶏肉は6等分にカットしてしぼり汁の袋に入れもみこみ、2時間ほど漬け込む。
３．一口大にカットした大根とごぼうに片栗粉をまぶし、揚げ油でそれぞれカラッと揚げ、塩を振る。
４．漬け込んだ鶏肉を取り出し表面の水分をよく拭き取る。
５．袋の中に片栗粉と②の鶏肉を入れ、粉を薄くまぶし、5～6分揚げtてできがり！
大根1本勝負定食レシピまとめはこちら↓
★【DayDay】大根1本勝負定食レシピ！大根おろしごはん、味噌汁、サラダほか：亜希のざっくりキッチン
まとめ
日テレDayDay．より
亜希さんの大根おろし汁で漬け込んだから揚げのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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