【DAIGOも台所】豚バラとねぎのグラタンのレシピ！山本ゆり

2023年12月15日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立　何にする？〜　」
超簡単！ボクでもできる！金曜日
山本ゆりさん考案レシピ
豚バラとねぎのグラタンのレシピの紹介です！

豚バラとねぎのグラタンのレシピ

材料（2人分）

豚バラ肉（薄切り） 100g
長ねぎ 1本
バター 10g
マカロニ（3分ゆで）50g
小麦粉 大さじ3
牛乳 250ml
水 250ml
顆粒コンソメの素 小さじ2
ピザ用チーズ 適量
塩 適量
こしょう 適量

作り方

１・長ねぎは斜め薄切りにし、豚バラ肉は3cm長さに切る。
※長ねぎは玉ねぎでも、豚バラ肉は鶏肉でもよいとのこと

２．フライパンにバターを入れて弱火で熱し、豚肉を中火で炒め、
色が変わったら塩、こしょうをして長ねぎを加えて炒める。

３．②にマカロニをゆでずにそのまま加えて、小麦粉を大さじ1ずつふり入れ、
その都度よくからめ、牛乳、水を少しずつ加えてのばし、
コンソメを加えてマカロニがやわらかくなるまで、時々混ぜながら5〜6分煮る。
※小麦粉は一度に入れるとだまになるので3回に分けて入れる

４．塩、こしょうで味を調えてグラタン皿に移し、ピザ用チーズをのせる。

５．オーブントースターで焦げ目がつくまで5〜10分焼いてできあがり！

「DAIGOも台所」の山本ゆりさんを中心としたレシピの一覧はこちら↓

レシピ本

山本ゆりさんの本

＞＞syunkonカフェごはん （e-mook） [ 山本ゆり ]

＞＞山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! （TJMOOK） [ 山本 ゆり ]

DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】

＞＞DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】[ ABCテレビ ]

まとめ

★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より

豚バラとねぎのグラタンのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。