マリトッツォ

2023年11月26日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」
日村は岩手県盛岡市＆秋田県秋田市へ！

こちらでは地元で長年愛される絶品スイーツ！
ネパール料理店 ナマステの紹介です！

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ナマステ

ネパール料理店「ナマステ」はネパール人シェフが作る
スパイスをふんだんに使用した本格的なメニューを堪能できることから
連日盛岡の方にぎわう人気店。

モモとはネパール風の蒸し餃子。
鶏の挽き肉・キャベツ・長ネギを10種類以上のスパイスで味付けした餡を
薄皮の生地で包み15分蒸し上げる。
トマトやシソの実をペーストにした酸味の効いたモモソースを添えたら完成。

マトンカレー＆ナン
マトンカレーのメインとなる具材は約20種類のスパイスに漬け込み旨味を引き出したマトン。
そこに加えるのが玉ねぎベースとトマトベースの2種類のカレーソース。
最後にパウダースパイスで爽やかな風味を加えればナマステさん特製のマトンカレーが完成。
それに合わせるのはお店のタンドールで焼いたしっとりしっかり食感の自家製ナン。
セットのドリンクはマンゴラッシー。

紹介されたメニュー
・モモ　600円
・マトンカレー　1050円(ドリンク付き)
・プレーンナン　300円

ナマステのお店の場所

お店 ナマステ
住所 岩手県盛岡市２丁目３−７ CT33 blg 2F

岩手県の紹介されたお店総まとめはこちら↓
★【せっかくグルメ】岩手県の紹介されたお店総まとめ・一覧！

まとめ

TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より
ネパール料理店 ナマステの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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