【サタプラ】無限大根のレシピ！広里貴子さんの大根レシピ

2023年11月25日放送の「サタデープラス」マネしたいのはどっち！？旬感！お悩み解決クッキング
旬の食材を買っても定番のレシピしか思いつかない…全部使いきれず余っちゃう…。
そんな悩みを2人のプロが解決！
ミシュラン鈴なりの村田明彦シェフVSごちそうプロデューサー 広里貴子
今回の食材は「大根」

こちらでは広里貴子さんの5分でできる！無限大根のレシピの紹介！

5分でできる！無限大根のレシピ

材料

大根　200g
牡蠣だし醤油　大さじ2
（なければだし醤油やめんつゆでも可）
さきいか　7g
ごま油　大さじ1/2
ニンニクチューブ　1cm
お好みでゴマ　適量

作り方

１．大根は皮ごと繊維に沿って細切りにする。
（スライサーでも手切りでもＯＫ）

２．耐熱容器に①の大根、牡蠣だし醤油、ニンニク、ごま油を入れてよく混ぜる。
ふんわりラップをしてレンジ（500～600w）で1分加熱する。

３．ラップを外して粗熱をとる。

４．器に盛ってお好みでゴマを添えてできあがり！

※無限大根をサラダにトッピングしたり、卵焼きの具材にしたりといろいろアレンジもできます。

まとめ

TBSテレビサタデープラスの放送より
ごちそうプロデューサー 広里貴子さんの5分でできる！無限大根のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。