2023年11月25日放送の「サタデープラス」マネしたいのはどっち！？旬感！お悩み解決クッキング
旬の食材を買っても定番のレシピしか思いつかない…全部使いきれず余っちゃう…。
そんな悩みを2人のプロが解決！
ミシュラン鈴なりの村田明彦シェフVSごちそうプロデューサー 広里貴子
今回の食材は「大根」
こちらでは大根の皮と鶏肉の炊き込みごはんのレシピの紹介！
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大根の皮と鶏肉の炊き込みごはんのレシピ
材料
米 2合
水 2合を炊飯する分量
大根の皮 150g
純輝鶏もも肉 100g
塩昆布 20g
大根の葉 適量
ナッツ（イオン Magic Nuts For サラダ 香ばしブラン） 適量
ごま油 小さじ1
醤油 小さじ2
作り方
１．大根の皮を千切りにする。
２．鶏肉を一口サイズに切る。
３．フライパンでごま油で鶏肉と大根の皮を炒め、醤油を入れる。
４．米を洗い、分量の水、塩昆布をいれ、先程炒めた3を合わせて早炊きモードで炊飯をする。
５．炊きあがりにナッツと刻んだ大根の葉を混ぜてできあがり！
まとめ
TBSテレビサタデープラスの放送より
村田明彦シェフの大根の皮と鶏肉の炊き込みごはんのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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