2023年12月7日に放送の「秘密のケンミンSHOW極」
福井の人気“道の駅”南えちぜん山海屋で発見!伝統銘菓をトーストにして食べる絶品パンのお供!
食パンにのせて食べる羽二重餅の紹介です!
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羽二重トースト
福井県南条郡南越前町にある道の駅「南えちぜん山海里」で見つけたパンのお供、
羽二重餅を食パンにのせてトーストして食べる「HaveTae TOAST」です。
創業100年福井県の老舗和菓子店「えびす堂」が作るパンのお供。
福井県産もち米100%使用した生餅に、とろけるチーズのような感覚で食べられるようにと
パンになじむ柔らかさにするため水飴の量を一般的な羽二重餅の1.5倍使用。
さらに蜜を少なめにし、パンにちょうど良い控えめな甘さに。
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トースターでパンと一緒に焼いたときにうまさにピークがやってきます。
まさに食パンのために生まれてきたニュー羽二重餅です。
そして、若者の人気を目指し、プレーン以外によもぎ味、黒ごまきな粉味も開発。
道の駅 南えちぜん山海屋の場所
お店 | 道の駅 南えちぜん山海屋 |
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住所 | 福井県南条郡南越前町牧谷39−2−2 |
まとめ
日本テレビ秘密のケンミンSHOW極の放送より
絶品パンのお供、羽二重トーストのお取り寄せの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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