2023年11月22日に放送の「ソレダメ！～あなたの常識は非常識～」
料理研究家リュウジさんが、ニトリのキッチングッズを使って
超簡単にできるこの冬食べたいあったか絶品アレンジレシピ
こちらでは至高のゴボウサラダのレシピの紹介です。
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至高のゴボウサラダのレシピ
材料（1人前）
ごぼう 150g
にんじん 80g
ハム 50g
サラダ油 小さじ1と1/2
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ1
白だし 小さじ2
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1
マヨネーズ 大さじ3と1/2
すりゴマ 大さじ1と1/2
黒コショウ ひとつまみ
刻みねぎ お好み
作り方
①洗ったごぼうと皮をむいたにんじんをキンピラピーラーで千切りに、ハムは細切りに切る。
②熱したフライパンにサラダ油を引き、①のごぼう にんじんを入れて炒める。
③②に醤油 砂糖 白だし 料理酒 みりんを加え、煮詰めるように汁気がなくなるまで炒める。
④③をボウルに移し、粗熱をとる。
⑤④に①のハム マヨネーズ すりゴマ 黒コショウを加えて、軽く混ぜ合わせる。
⑥皿に盛り付け、刻みねぎを散らしたらできあがり！
まとめ
テレビ東京ソレダメ!～あなたの常識は非常識!?～の放送より
リュウジさんの至高のゴボウサラダのレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。
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