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2023年11月21日に放送の「家事ヤロウ」
バカリズム・中丸雄一・カズレーザーの家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー！
平野レミと潜入！
今年10月に銀座に誕生
激安スーパー「オーケー」で爆買い！＆安さの裏側を大調査
塩サバ焼き飯・レンチン角煮
レミ直伝激うまレシピも続々
こちらでは平野レミさんがオーケー食材で作ってくれたレシピ3品の紹介です
健康野菜ジュースレシピ
平野レミさんが毎朝飲んているという健康野菜ジュース。
材料
キャベツ 2枚＆芯の部分
セロリ（葉付き） 10cm分
小松菜 3株
リンゴ 1/2個
バナナ 1本
ピーマン 1個
ニンジン 1/2本
ヨーグルト 1/3パック（200g）
マヌカハニー（はちみつ） 大さじ1
作り方
１．ミキサーにキャベツ、リンゴは芯ごと入れる
バナナはよく洗って皮ごと入れる
ピーマンはヘタも種も全部入れる
そのほかの材料も全部入れる
２．撹拌してドロドロになったらできあがり！
サバライス（さばダ！さばさばライス）のレシピ
材料
旨い塩さば（オーケー食材） 2枚
オリーブオイル 大さじ1
黒こしょう 適量
大葉 10枚
玉ねぎ 100g
ご飯 400g
しょう油 大さじ1＋1/2
酒 大さじ1
白いりごま 大さじ2
作り方
１．塩さばは半分に切り、こしょうを振る。
２．フライパンにオリーブオイルをひき、皮目からフライパンに入れて焼く。
３．両面焼けたら取り出しておく。
４．大葉、玉ねぎもみじん切りにする。
５．さばの脂がでたフライパンで玉ねぎのみじん切りを炒める。
６．玉ねぎがしんなりとしたら、ご飯と塩さばの下半身を加えてほぐしながら炒め
しょうゆと酒で味をととのえる。
７．白ごま、刻んだ大葉を加える。
８．サニーレタスを敷いた器に盛り、レモン、トマト、さばの上半身をのせ
目玉焼きをのせてできあがり！
クルクル角煮のレシピ
材料
豚バラスライス肉 12枚
塩 少々
紹興酒 少々
片栗粉 適量
パクチー お好みで
（A）
長ねぎ（青い部分/粗みじん切り） 10g
醤油 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
紹興酒 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
はちみつ 大さじ1
おろし生姜 小さじ1/2
おろしニンニク 小さじ1/2
八角 1個（お好みで）
（水溶き片栗粉）
片栗粉 小さじ１
水 小さじ１
作り方
１．豚バラスライス肉12枚を広げて、重ならないように並べ、紹興酒と塩各少々をふって下味をつけたら片栗粉をふる
２．豚バラ肉を1枚ずつ、端から巻き、ぎゅっと握って形を整え、耐熱皿に12個分円形に並べる
３．小さめの耐熱容器に青い所をあらみじんした長ねぎ10g、おろししょうが・おろしにんにく各小さじ1/2、紹興酒大さじ２、はちみつ大さじ1、八角1個、オイスターソース・しょう油各小さじ２を合わせてたれを作る
４．豚肉の円の中央に③の角煮のタレの容器を置き、全体にラップをして豚に火が通るまで600Wで5〜6分レンチンする。
５．水小さじ１と片栗粉小さじ１で水溶き片栗粉を作る
６．角煮タレをお皿から外し水とき片栗粉を混ぜ入れてラップなしで600Wでさらに40秒レンチンし、とろみをつける。
７．角煮タレを皿の中央に戻し、肉のまわりにパクチー適量を添えたらできあがり！
「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧はこちらです↓
★「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
平野レミさんがオーケー食材で作ってくれたレシピ3品の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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