2023年11月21日に放送の「家事ヤロウ」
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こちらではトロトロ角煮のレシピの紹介です！
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トロトロ角煮のレシピ
材料
玉ねぎ １玉
サラダ油 大さじ１
塩 少々
ニンニク 2かけ
皮つきのショウガ ２かけ
豚バラブロック １kg
塩コショウ
コーラ 1〜1.5ℓ
作り方
１．玉ねぎ１玉を繊維にそって薄くスライスし、サラダ油大さじ１、塩少々を入れた大きめの鍋で炒める。
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２．皮を剥き、包丁で大きめに潰したニンニクとスライスした皮つきのショウガ各２かけ分を、炒めた玉ねぎの上にのせる。
３．豚バラブロック１kgの両面に塩コショウをふり４等分にカットしたら脂身の方を下にして鍋に入れる。
４．コーラ１～１．５ℓをヒタヒタになるくらい入れ、弱火で煮込み、お好みで塩コショウを足して味を調える。
５．途中裏返し、1時間ほど煮込み肉が柔らかくなればできあがり！
「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧はこちらです↓
★「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
トロトロ角煮のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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