2023年11月25日放送の「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャー
今回は、「未開拓なお鍋に挑戦!トレンド鍋つゆベスト5」を伝授!
料理研究家 安井レイコ先生
こちらではたらの中華あんかけ鍋のレシピの紹介です、
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たらの中華あんかけ鍋スープ
たらの中華あんかけ鍋スープのレシピ
材料(4人分)
たらの中華風あんかけ鍋用スープ 1袋
白菜 1/4株(約400g)
長ねぎ 2本(約200g)
しいたけ 1パック(約100g)
にんじん 1/4本
豆腐 1丁(約300g)
たら 約300g
オクラ(アレンジ) 1袋
作り方
1.鍋用スープを入れ、たら以外の具材を入れ煮込む。
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2.煮立ってきたら、たらを入れる。
3.とろみが倍増するオクラを入れ、煮ればできあがり!
※シメの1品
揚げそばを入れればあんかけ揚げ焼きそばに
安井レイコさんの本
>>【バーゲン本】奉行イチオシ!安井レイコの進化鍋 [ 安井 レイコ ]
まとめ
フジテレビ土曜はナニする!?の放送より
安井レイコさんのたらの中華あんかけ鍋のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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