あさイチ リュウジの虚無チヂミのレシピ！虚無レシピが話題

2023年11月17日放送の「あさイチ」のプレミアムトークはリュウジさん。

動画の総再生回数１２億回！バズりすぎてる料理研究家
虚無チヂミのレシピの紹介です！

虚無レシピ

最近は「虚無レシピ」が話題とのこと。

虚無レシピはやる気がないときや冷蔵庫に何もなくてもつくれるようなレシピがコンセプト。

虚無チヂミのレシピ

材料

絹ごし豆腐　150g
鶏がらスープのもの(顆粒)　小さじ2/3
かたくり粉　大さじ２＋1/2
ごま油　大さじ1

（チヂミのタレ）
砂糖　小さじ1
うま味調味料　２ふり
しょうゆ　大さじ1
酢　小さじ2
ラー油　適量

作り方

１．ボウルに豆腐、かたくり粉、鶏がらスープのもとを入れてしっかりと混ぜる。

２．フライパンにごま油を入れて熱し、①を入れてたまに動かしながら　片面3分ほど焼く。

３．チヂミのタレの材料を混ぜ合わせておく

３．②のチヂミの生地をフライパンのフタにのせて、ひっくり返してフライパンに戻し入れ もう片面も3分ほど焼く。
両面をカリッと焼いたら器に盛り付けて、タレをそえて完成です。

３．パリッとしたらお皿に盛り、タレをそえてできあがり！

まとめ

NHKあさイチの放送より
リュウジさんの虚無チヂミのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。