水島弘史シェフのハンバーグ

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2023年11月16日に放送の「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって」は強キャラ勢揃い!祝50回感謝祭

京都の変態グルメ運転手 松本ドライバーが教えてくれた
漆黒のビターソース もちもち高原豚のやみつきハンバーグ
レストラン&カフェ サラオの紹介です!

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レストラン&カフェ サラオ

京都市役所の目の前にお店はあります。
2009年創業のレストラン&カフェ サラオ。

シェフのご主人とパティシエだった奥様は本格フレンチレストランに勤めていましたが、
お子さんの誕生をきっかけに独立し、親しみやすいフレンチレストランを開業。

おすすめは漆黒のビターソースのハンバーグ。
ソースは牛骨と野菜のデミソースを黒くなるまで煮込んでいます。
お肉は甘みが強く柔らかい高原豚を使用し、1つ1つ手作りで形成。
オーブンで焼きふっくら感アップ。
ビターソースと相性抜群。

紹介されたメニュー
・サラオ洋食プレート 1320円

レストラン&カフェ サラオのお店の場所

お店 レストラン&カフェ サラオ
住所 京都府京都市中京区亀屋町379−1 コンフォール御池フォルテ 1F

まとめ

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!の放送より
レストラン&カフェ SALAO(サラオ)の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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