【熱狂マニアさん】コストコローストビーフのレシピ！ギャル曽根

2023年11月11日に放送の「熱狂マニアさん！」
コストコマニア集結！
コストコ爆買い大家族VSギャル曽根！３０キロ肉祭り…アレンジ料理
コストコローストビーフのレシピの紹介です！

30kgの肉を爆買い！12人のコストコ大家族

30キロの肉を爆買いするコストコ大家族の父・万博さんの買い物に密着。
万博さんはアメリカ産牛タン塊肉や三元豚スペアリブ真空パックなどを購入。
家に帰ると家族総出でコストコバケツリレー。
専用の冷凍庫はコストコ肉でパンパンに。

しかし、肉のレパートリーに悩んでいるそうで、ギャル曽根さんが登場し料理を作ってくれました。

コストコの肩ロース肉はザブトンとリブ芯に分けられます。
ザブトンはローストビーフなどに適しているとのこと。

コストコローストビーフのレシピ

材料

牛肩ロース肉（ザブトンの部分）
塩
こしょう
油

（ソース）
贅沢アワビオイスターソース
ごま油
しょうゆ
はちみつ（はちみつベアージャグ）

作り方

１．牛肉に塩コショウをしっかりめにすりこみ
油をひいたフライパンで肉の表面を30秒ずつ強火で焼く。

２．①をアルミホイルで包み、1時間ほど置く
※余熱で火を通す

３．贅沢アワビオイスターソース・ごま油・しょうゆを合わせて煮詰め
はちみつを加えたらソースの完成。
※パンチのあるオイスターソースにごま油とはちみつでマイルドさをプラスし、肉との相性抜群の特製ソースに

４．ローストビーフをカットしてお皿に盛り、ソースをかけたらできあがり

まとめ

★熱狂マニアさん！より
コストコローストビーフのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。