【あさイチ】塩辛チーズリゾットのレシピ！函館 塩辛バル伝授

2023年11月16日放送の「あさイチ」の愛(め)でたいnippon 2度目の函館 行くならここ!
お酒がススム！いかの塩辛食べくらべ
塩辛バルを運営の小田島章喜さんの塩辛でつくる簡単チーズリゾットのレシピの紹介です！

小田島水産食品の塩辛バル

函館市弁天町の食品加工工場では去年塩辛バルがオープンしました。
お酒も飲めるとのこと。
塩辛の食べ比べでは10種類ほどの塩辛を食べ比べできます。
昔ながらの木樽で仕込んでいて、木樽は70年使っているとのこと。

塩辛チーズリゾットは家庭でも簡単に作れるとのことです。

塩辛チーズリゾットのレシピ

材料（1人分）

A
オリーブオイル 適量
白ワイン 適量
塩辛 30g
シュレットチーズ 100g
パックご飯 1パック
黒こしょう 適量

作り方

１．フライパンにAをいれ弱火でぐつぐつさせる。

２．パックご飯をすこし固めに温め（２分なら１分）、フライパンに混ぜ合わせる。

３．全体に火が通ったら黒こしょうを添えてできあがり。

まとめ

NHKあさイチの放送より
塩辛でつくる簡単チーズリゾットのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。