2023年11月22日に放送の「ソレダメ！～あなたの常識は非常識～」
料理研究家リュウジさんが、ニトリのキッチングッズを使って
超簡単にできるこの冬食べたいあったか絶品アレンジレシピ
こちらでは大根おろしが主役のシンたまごうどんのレシピの紹介です。
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5位：やさしいおろし器
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シンたまごうどんのレシピ
材料（1人前）
大根 150g
うどん 1玉
おろし生姜 5g
たまご 1個
水 300mL
鶏がらスープの素 小さじ2
オイスターソース 小さじ1
刻みねぎ お好み
①
作り方
皮をむいた大根をやさしいおろし器ですりおろす。
②鍋に水 鶏がらスープの素 オイスターソース おろし生姜 ①の大根おろしを汁ごと入れて、とろみをつける。
③②にうどんを加え、鍋を沸騰させる。
④③が沸騰したら、火を弱めて溶きたまごを加える。
⑤④を皿に盛り付け、刻みねぎを散らしたらできあがり！
※大根おろしは汁ごと加えることで旨味と栄養を逃さない！
※大根おろしは煮込むことで辛味が甘みに変わり、片栗粉いらずでトロトロになる！
まとめ
テレビ東京ソレダメ!～あなたの常識は非常識!?～の放送より
リュウジさんのシンたまごうどんのレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。
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