【DAIGOも台所】鶏とさつま芋の照り塩バターのレシピ！山本ゆり

2023年11月10日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立　何にする？〜　」
超簡単！ボクでもできる！金曜日
山本ゆりさん考案レシピ

鶏とさつま芋の照り塩バターのレシピの紹介です！

鶏とさつま芋の照り塩バターのレシピ

材料（2人分）

さつまいも 1本（200g）
鶏もも肉 250g
塩 少量
こしょう 適量
片栗粉 適量
サラダ油 適量
いりごま（白）適量
黒こしょう（粗びき）適量
（たれ）
片栗粉 小さじ1/2
水 大さじ2
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
バター 10g

作り方

１．さつまいもは1～2cm幅の輪切り又は半月切りにし、水にさらす。

２．鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。

３．さつまいもの水気をきって耐熱ボウルに入れ、水大さじ4を加え、
ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで4～5分加熱する。

４．フライパンにサラダ油適量を熱して鶏肉を中火で焼き、こんがりしたら裏返す。
さつまいもの水分をきって加え、両面こんがり焼けて火が通ったら共に器に盛る。

５．④のフライパンをペーパータオルでふいて粗熱を取り、
たれの水、片栗粉、砂糖、しょうゆ、バターを入れてよく混ぜて火にかけ、
混ぜながらとろみがついたら4にかけ、いりごまと黒こしょうをふってできあがり！

「DAIGOも台所」の山本ゆりさんを中心としたレシピの一覧はこちら↓

レシピ本

山本ゆりさんの本

＞＞syunkonカフェごはん （e-mook） [ 山本ゆり ]

＞＞山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! （TJMOOK） [ 山本 ゆり ]

DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】

＞＞DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】[ ABCテレビ ]

まとめ

★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より

鶏とさつま芋の照り塩バターのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。