コッペパン、たまごぱん

2023年10月16日に放送の「帰れマンデー見っけ隊!!」の秘境大行列グルメ
栃木県田園地帯に 50人越え行列
1日1000個完売!激うま「コッペパン」
コッペパン専門店ジャーニー(JOURNEY)の紹介です!

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コッペパン専門店ジャーニー(JOURNEY)

今回は前日の仕込み作業から密着取材。
調理場では小さな丸い生地を作り、冷蔵庫に入れる。
丸い生地を機械で細い棒状にする。
翌日の朝7時、冷凍されている白い棒状を溶かして焼く。

・マシマシでボリューム満点
・味のレパートリーが50種類以上

JOURNEY(ジャーニー)は、10時の開店の30分前から行列ができるコッペパン専門店。
注文を受けてから作ってくれ、増量(マシマシ)もできます。
人気の秘密はなんといっても種類の多さ。
その数は50種類以上。

さらに挟む具材はオーナーの友人でもある一流ホテルのシェフと日夜研究を重ねて開発。
自家製天然酵母と北海道産の小麦を組み合わせることで、小麦本来の甘味が感じられるふっくらしっとり食感に。
そのおいしさと1個で十分なボリュームでお値段200円代からとコスパも抜群。
ほぼ毎日1000個が完売してしまうのだそうです。

紹介されたメニュー
・キーマ&たまご 399円(1番人気)
・和栗のモンプラン 453円(スイーツ系1番人気)
・たまごマシマシ 540円

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ジャーニー(JOURNEY)のお店の場所

お店 ジャーニー(JOURNEY)
住所 栃木県下野市石橋780-1

まとめ

テレビ朝日帰れマンデー見っけ隊!! の放送より
コッペパン専門店(JOURNEY)の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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