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2017年12月7日放送の「とんねるずのみなさんのおかげでした」は
「突撃！となりのチャチャッとキッチン 」。
ここでは五十嵐圭さんの奥様、本田朋子さんが作る
牛肉とレンコンのにんにくバター炒めのレシピを紹介！
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本田朋子さん
元フジテレビアナウンサーの本田朋子さんは
ご主人の五十嵐圭さんのためにアスリートフードマイスター
の資格を取ったそうです。
アスリートフードマイスターとは
アスリートのパフォーマンスを最大化するために
最適な食事を指導・提供することができる
のだそうです。
牛肉とレンコンのにんにくバター炒めのレシピ
【牛肉とレンコンのにんにくバター炒めのレシピ 】
『材料』
レンコン
マイタケ
バター
ニンニク
牛肉
三温糖
（上白糖より甘みが強い）
しょうゆ
酒
ネギ
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『作り方』
１．レンコンは皮をむいて薄切りにし、
酢水につけてアク抜きし変色を防ぐ。
２．マイタケは手でほぐす。
３．フライパンにバター、
みじん切りにしたニンニクを入れて炒める。
４．香りが出てきたら牛肉を入れて炒め、
三温糖をふり炒める。
５．④に①のレンコン、②のマイタケを入れ
炒める。
６．⑤にしょうゆを加え混ぜ、
酒を加えてさっと炒める。
７．器に盛り、刻んだネギを散らせばできあがり！
★【とんねるず】本田朋子のチャチャッと混ぜご飯のレシピ！チャチャッとキッチン
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