2024年3月17日に放送の「鉄腕DASH」のDASHバーガー
日本の”うまい”集め 新たなプロジェクト始動
DASHバーガーで世界一を目指す。
全国の名店でバーガーを食べ武者修行。
パティ、バンズ、ソースを学ぶため、全国のバーガーの名店を手分けして訪れ、
その秘密を調査しながら食材を探す。
今回はパティがうまいという話題の2軒を訪れることに。
こちらでは駅から徒歩30分なのに大行列
千葉・松戸のR-Sの紹介です!
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R-S
リチャードさんらが訪れたのはR-S。
いただいたのは「リアルバーガー」。
バンズにはじゃがいもを練り込みモチモチ感をだしているとのこと。
パティは和牛100%。
大事なのは脂の旨みをどう活かすかだなのだそうです。
紹介されたメニュー
・リアルバーガー
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【100日バーガー生活37日目】
松戸市にある「R-S」は、名店「アルデバラン」の店主が修行したお店。
名物の「リアルバーガー」がとにかく美味しすぎて、じゅわっと肉汁があふれるとろとろ和牛パティに、チーズ&半熟卵、カリッとしたバンズが、素晴らしき一体感!
他のバーガーもすべてデブリシャス! pic.twitter.com/tPosrL6Rcj— フォーリンデブはっしー / 橋本陽 (@fallindebu) September 18, 2021
R-S (アールズ)のお店の場所
お店 | R-S (アールズ) |
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住所 | 千葉県松戸市小金原6丁目2−6 |
まとめ
R-S (アールズ)のリアルバーガーの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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