2023年9月28日放送の「寺門ジモンの取材拒否の店」の2023秋
こちらでは東京都港区白金のくじら料理店「うずら」の紹介です。
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くじら料理店「うずら」
2023年夏に復活。
店名は姑さんがうずらが好きで「うずら」と名付けたのだそうです。
焼き鳥屋と間違えられることも。
紹介されたメニュー
・鯨づくし鯨コース 1人前 12000円〜
さらし鯨
鯨ベーコン
鯨の竜田揚げ
鯨のはりはり鍋
〆のラーメン
白金高輪〈くじら料理 うずら〉
– 小寺慶子のレストラン予報長らく日本人のスタミナ食として親しまれてきた鯨。時代の移り変わりとともに鯨肉を扱う店が減りつつあるなかで、食通を歓喜させているのが〈くじら料理 うずら〉の復活のニュースだ。
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Casa BRUTUShttps://t.co/OwdGinaPtM pic.twitter.com/CzrjWaYkJA
— beep_R_A.K. (@beep_roadrunner) September 9, 2023
うずらのお店の場所
| お店 | うずら |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区白金1-12-20 |
まとめ
★寺門ジモンの取材拒否の店より
くじら料理 「うずら」の紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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