豚薄切り肉で本格角煮

2023年9月14日に放送の「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって」は奈川vs千葉vs埼玉…グルメバトル
異次元の本格中華!とろける豚の角煮 東京・町田
上海公司(シャンハイハウス)の紹介です!

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上海公司(シャンハイハウス)

1993年創業の上海公司(シャンハイハウス)。
「カキのピリ辛炒め」「麻婆豆腐」「海老のマヨネーズ和え」などの本格中華をいただけます。

田中料理長は横浜中華街の名店「重慶飯店」で修行したのち、
台湾の5つ星ホテル「國賓大飯店」で修業したすごい腕の持ち主。

中でも人気なのがケーキのような見た目の「豚の角煮 野菜添え」。
9種類の香辛料で豚バラ肉を3時間30分煮込んでいて
分厚いのにとろける柔らかさです。

紹介されたメニュー
・豚の角煮 野菜添え 935円
・梅ザーサイ炒飯 902円

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上海公司(シャンハイハウス)のお店の場所

お店 上海公司(シャンハイハウス)
住所 東京都町田市成瀬5-12-14

まとめ

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!の放送より
上海公司(シャンハイハウス)の豚の角煮などの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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