2023年9月16日に放送の「晩酌の流儀2」の第11話 博多料理
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。
今回は博多華丸さんも登場。
こちらでは第11話の博多料理レシピ3品、明太マヨ冷奴、 鯵明太、明太もつ鍋のレシピの紹介です！
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明太マヨ冷奴のレシピ
材料
豆腐 1/4丁
明太子 1/2丁はら
マヨネーズ 大さじ1.5
万能ネギ 少々
作り方
１．明太子をほぐし、マヨネーズと混ぜる
２．豆腐に①をたっぷりかけて、仕上げに万能ネギをのせてできあがり！
鯵明太のレシピ
材料
アジ 1尾
明太子 １はら程度
作り方
１．鰯の腹に明太子を詰める
２．魚焼きグリルで①を両面こんがりと焼いてできあがり！
明太もつ鍋のレシピ
材料
もつ 200g
明太子 3腹
キャベツ 1/4個
ニラ 1/2束
にんにく 1かけ
輪切り唐辛子 適量
大根おろし 1/3本
ちゃんぽん麺（シメ） 1玉
（A）
水 500cc
白だし 200cc
醤油 少々
砂糖 大さじ2
作り方
１．もつとざく切りしたキャベツを鍋に入れ、（A）を加えて火にかける
２．アクを取りながらもつに火を通す
３・ニラとにんにく、輪切り唐辛子を入れ、最後に大根おろしと明太子を真ん中にのせればできあがり！
鍋の〆にちゃんぽん麺を加えても
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■ ■ ■ ■ ■ ■
🗓️9/15(金) 24:52~11話
■ ■ ■ ■ ■ ■美幸(#栗山千明)の手腕を聞きつけて、人気芸人・博多羽丸(#博多華丸)がホップハウジングを訪ねる。
羽丸から博多土産をもらった美幸たちは、土産物をかけてジャンケン大会を開催✊
白熱した勝負の行方は⁉️#晩酌の流儀 ２ pic.twitter.com/yfCatg5ivy
— ドラマ25「晩酌の流儀２」｜毎週金曜 深夜24:52～【テレビ東京公式】 (@tx_banshaku) September 14, 2023
晩酌の流儀2で紹介されたレシピ
【第11話】
★【晩酌の流儀2】第11話の博多明太レシピ3品！明太マヨ冷奴、 鯵明太、明太もつ鍋：栗山千明
【第10話】
★【晩酌の流儀2】第10話のレシピまとめ！焼きしゃぶ＆焼きうどん、グリル鍋や調味料も： 栗山千明
【第9話】
★【晩酌の流儀2】第9話 アジのレシピ4品！あじのなめろうほか： 栗山千明
【第8話】
★【晩酌の流儀2】第8話のタイ料理のレシピ！ トムヤム餃子、プーパッポンカリー、ヤムウンセン： 栗山千明
【第7話】
★【晩酌の流儀2】第7話の町中華のレシピまとめ！ピータン豆腐、油淋鶏、エビチリ： 栗山千明
【第6話】
★【晩酌の流儀2】第6話のレシピ3品まとめ！トマトベーコンそうめん、ごまだれ肉そうめん、谷中生姜の肉巻きほか： 栗山千明
【第5話】
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【第4話】
★【晩酌の流儀2】山芋たっぷりお好み焼き＆ネギ焼きのレシピ！第4話 栗山千明
★【晩酌の流儀2】お好み焼きで使われたグリル＆調味料（ハチ公ソースほか）！栗山千明 第4話
【第3話】
★【晩酌の流儀2】山芋たっぷりお好み焼き＆ネギ焼きのレシピ！第4話 栗山千明
【第3話】
★【晩酌の流儀2】第3話のレシピまとめ！江戸前寿司＆カジキマグロの煮つけ＆かにかまサラダ
【第2話】
★【晩酌の流儀2】第2話のレシピまとめ！コールスローサラダ、家焼き鳥、栃尾揚げ：栗山千明
【第1話】
★【晩酌の流儀2】第1話のレシピまとめ！海鮮ばくだん、豚テキ、なすの揚げびたし、きゅうりの和え物
晩酌の流儀1で紹介されたレシピ
【最終回】
★【晩酌の流儀】第8話最終回4品のレシピ！コンビーフマカロニサラダ、梅水晶、ガーリックキャベツ、ハムカツ：栗山千明主演
★【晩酌の流儀】ミルフィーユハムカツのレシピ！栗山千明主演第8話最終回
【第7話】
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★【晩酌の流儀】〆の包まないいなり寿司のレシピ！栗山千明主演第7話
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★【晩酌の流儀】韓国料理レシピ4品！えごま漬け、スンドゥブ、チヂミ、タコ：栗山千明主演第6話
【第5話】
★【晩酌の流儀】鴨南蛮そば＆棒棒鶏のレシピ！栗山千明主演第5話
【第4話】
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★【晩酌の流儀】キャベツのハルピン漬けのレシピ！栗山千明主演第4話
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★【晩酌の流儀】銭湯・サウナ「松本湯」（中野区）！栗山千明主演第1話
まとめ
★晩酌の流儀
第11話の博多料理レシピ3品、明太マヨ冷奴、 鯵明太、明太もつ鍋のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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