【ヒルナンデス】さつまいものカレーきんぴらのレシピ！ほりえさちこ：レシピ本大賞2023

2023年9月12日に放送の「ヒルナンデス」の料理レシピ本大賞おすすめレシピ
大賞が発表される料理レシピ本大賞からノミネートを
受けているおすすめレシピをご紹介！
こちらではほりえさちこさんのさつまいものカレーきんぴらのレシピの紹介です！

さつまいものカレーきんぴらのレシピ

材料（2人分）

さつまいも 小1本（150g）
オリーブ油 大さじ1
白いりごま 適量

（A）
しょうゆ 小さじ1
カレー粉 小さじ1

（B）
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1

作り方

１．さつまいもは皮付きのまま7～8㎜厚さに切り、さらに7～8㎜角のスティック状に切る。
3分ほど水にさらして水けをきる。

２．フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、①を加えて

３．（A）を加えて砂糖が軽く煮詰まってきたら（B）を加えて3～4分炒める。

５．器に盛り、白いりごまを振ってできあがり！

あと一品がすぐできる! おいしい副菜

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
ほりえさちこさんのさつまいものカレーきんぴらのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。