【ヒルナンデス】笠原将弘の鶏むね肉のしょうが焼きのレシピ！レシピ本大賞2023

2023年9月12日に放送の「ヒルナンデス」の料理レシピ本大賞おすすめレシピ
大賞が発表される料理レシピ本大賞からノミネートを
受けているおすすめレシピをご紹介！
こちらでは笠原将弘さんの鶏むね肉のしょうが焼きのレシピの紹介です！

鶏むね肉のしょうが焼きのレシピ/h2>

材料

鶏むね肉 1枚（300g）
小麦粉 適量
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 大さじ1
キャベツ 1/6個
ミニトマト 4個

（A）
しょうゆ 大さじ2
一味とうがらし 少々
しょうがのすりおろし 小さじ1
砂糖 大さじ
酒 大さじ3

作り方

１．キャベツはせん切りにして水にさらしてシャッキっとさせ水をきって冷蔵室で冷やす。

２．玉ねぎは薄切りにする。

３．鶏肉は皮をはいで5㎜厚さのそぎ切りにし、小麦粉を薄くまぶす。

４．（A）をまぜ合わせる。

５．フライパンにサラダ油を中火で熱して②を炒める。
しんなりしたら③を加えて　両面を焼く。

６．肉の色が変わったら（A）を加えてて早くからめる。

７．器に盛って①とミニトマトを添えてできあがり！

和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より

笠原将弘さんの鶏むね肉のしょうが焼きのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。