2023年9月1日に放送のメーテレ「アップ」のTOKU-Tube ～15分！みきママの時短レシピ
カリスマ料理系YouTuberみきママこと藤原美樹さんが、
15分でできるなんちゃってうな玉丼のレシピを教えてくれましたので紹介します。
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なんちゃってうな玉丼のレシピ
豚バラ肉をウナギの代わりに使い、はんぺんを巻いてジューシーに！
だし巻きもレンチンで超時短！
付け合わせの浅漬けやお吸い物は、たった10秒で。
材料
豚バラ肉 200g
はんぺん 1枚
かば焼きのタレ 適量
卵 3個
めんつゆ3倍濃縮 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
水 大さじ1
ごはん 300g
かば焼きのタレ お好みで
山椒 お好みで
作り方
１．豚バラ肉を広げその上にはんぺんをのせ
はんぺんが見えなくなるように巻く
２．①をフライパンに入れ火をつけてふたをする
３．焼き色がついたら脂をふき取る
※油をふき取るとタレが絡みやすくなる
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４．かば焼きのたれを適量入れて
ひっくり返して両面しっかりタレがつくように焼く
５．だし巻き卵を作る
耐熱容器にラップを敷き、卵、麺つゆ、砂糖、 水を入れて混ぜる、
６．ラップをして600Wで3分加熱する
７．丼にご飯を盛り、⑥の卵をのせ④のかば焼きをのせる。
お好みでかば焼きのたれと山椒をかけたらできあがり
きゅうりの浅漬けのレシピ
材料
きゅうり2本
お茶漬けの素 1袋
作り方
１・きゅうりを斜め切りにしてボウルに入れる
２．お茶漬けの素を入れて混ぜればできあがり！
お吸い物のレシピ
材料
はちみつ梅干し 3粒
わかめ 小さじ1
昆布茶粉末 小さじ1
お湯 200cc
作り方
１．材料をお椀に入れて梅干を軽くつぶせば出来上がり！
★【アップ】みきママの肉ピザのレシピ！スイートポテサラ、なんちゃってレアチーズケーキも
まとめ
メーテレ「アップ」より
みきママのなんちゃってうな玉丼のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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