カレーリゾット

2023年9月15日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする?〜 」
超簡単!ボクでもできる!金曜日
山本ゆりさん考案レシピ

混ぜカレーのレシピの紹介です!

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混ぜカレーのレシピ

材料(2~3人分)

玉ねぎ 1/4個
カレールウ 2片(50g)
合いびき肉 80g
サラダ油 小さじ1
水 300ml
トマトケチャップ 大さじ1
顆粒和風だしの素 小さじ1
塩 少量
こしょう 適量
ご飯 400g
卵 2個
ウスターソース 適量

作り方

1.玉ねぎはみじん切りにし、カレールウは薄く刻む。

2.フライパンにサラダ油を熱して合いびき肉、玉ねぎを入れて中火で炒め、
色が変わって玉ねぎがしんなりしたら、分量の水を加えて煮立てる。

3.火を止めてカレールウ、トマトケチャップ、和風だしの素、塩、こしょうを加えて溶かし、
中火にかけて、とろみがつくまで混ぜる。

4.火を止めてご飯を加えて混ぜ、器に盛って中央にくぼみをつけて卵を落とし、ウスターソースをかけてできあがり!

「DAIGOも台所」の山本ゆりさんを中心としたレシピの一覧はこちら↓

レシピ本

山本ゆりさんの本

>>syunkonカフェごはん (e-mook) [ 山本ゆり ]

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>>山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! (TJMOOK) [ 山本 ゆり ]

DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜【電子書籍】

>>DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜【電子書籍】[ ABCテレビ ]

まとめ

DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~ – Onnela[オンネラ]|おうちのなかを、もっとしあわせに。より

混ぜカレーのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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