【DAIGOも台所】キウイのスコップケーキのレシピ！山本ゆり

2023年9月1日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立　何にする？〜　」
超簡単！ボクでもできる！金曜日
山本ゆりさん考案レシピ

キウイのスコップケーキのレシピの紹介です！

キウイのスコップケーキのレシピ

材料（2人分）

グリーンキウイ 2個
ゴールドキウイ 1個
プレーンヨーグルト 450g
生クリーム 200ml
砂糖 大さじ5
ココアクリームサンドクッキー 18枚

作り方

１．ヨーグルトは耐熱容器に入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱する。
目の細かいザルにペーパータオルを敷いて一回り小さいボウルにのせ、ヨーグルトを流し、1～2時間水切りする。

２．グリーンキウイとゴールドキウイは皮をむいて5mm幅に切る。

３．生クリームに砂糖を加え、ツノが立つまで泡立てる。

４．①に③を加えて混ぜ合わせる。

５．容器に4のクリーム、クッキー、キウイの切った両端を散らし、
クリーム、クッキー、クリームの順に重ね、キウイを敷き詰めて出来上がり。
冷蔵庫で冷やすとしっとりなじむ

「DAIGOも台所」の山本ゆりさんを中心としたレシピの一覧はこちら↓

レシピ本

山本ゆりさんの本

＞＞syunkonカフェごはん （e-mook） [ 山本ゆり ]

＞＞山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! （TJMOOK） [ 山本 ゆり ]

DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】

＞＞DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】[ ABCテレビ ]

まとめ

★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より

キウイのスコップケーキのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。