【なないろ日和】鶏の唐揚げ～香味ソースがけのレシピ！電子レンジレシピ

2023年8月24日に放送の「なないろ日和」の電子レンジレシピ
イタリアンと和食、2人のスゴ腕料理人が火を使わずに電子レンジだけで作れる超簡単絶品レシピを伝授。
こちらでは栄養管理士の堀知佐子さんの鶏の唐揚げ～香味ソースがけ～のレシピの紹介です！

鶏の唐揚げ～香味ソースがけ～のレシピ

材料

鶏もも肉　300g
片栗粉　大さじ1
しょう油　大さじ1
酒　 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
（香味ソース）
ネギ　適量
生姜　適量
しょう油　大さじ1
酒　　大さじ1
鷹の爪　適量
酢　大さじ2

作り方

１．鶏もも肉を食べやすい大きさにカットし、醤油と酒で下味をつけて揉み込む

２．しょうがをすりおろし、ネギをカット。
しょう油・酒・鷹の爪・酢を加えてソースを作る。

３．①の鶏肉に片栗粉をまぶし、皮が上になるように耐熱容器に入れる。

４．③にオリーブオイルを回しかけ、フタをせずに600Wのレンジで5分加熱する。

５．最後に香味野菜のソースをかけてできあがり！

まとめ

鶏の唐揚げ～香味ソースがけ～のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。