2023年8月22日放送の「あさイチ」はツイQ楽ワザ「料理家が“しんどい日”に作るごはん」
「しんどくて料理なんてしたくない！」そんな日に料理家は何を作る？
こちらではワタナベマキさんのトマトの具だくさん汁＆＆ちゃちゃっとごはんのレシピの紹介です！
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トマトの具だくさん汁のレシピ
材料（2人分）
トマト（中） 1個
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/3個
豚切り落とし肉 80g
味噌 大さじ２
だし汁 400ml
ごま油 大さじ1
作り方
１．トマトは8等分のくし切りにする。
たまねぎは縦に薄切りにする。
ピーマンはへたと種をのぞき乱切りにする。
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２．鍋にごま油を入れ中火で熱し、豚肉を入れて軽く焼きめがつくまで炒める。
３．だし汁を加え、ひと煮立ちしたらアクをのぞき、ふたをして2分煮る。
４．火をとめて、みそをとき入れてできあがり！
ちゃちゃっとごはんのレシピ
まぜるだけの簡単レシピ
具だくさんスープと一緒にどうぞ
材料（2人分）
ちくわ 3本
コーン（缶詰） 50g
赤じそふりかけ 小さじ2/3
いりごま 適量
バター 10g
塩小さじ3分の1
粗びき黒こしょう 適量
ごはん 300g(茶碗2杯分)
作り方
１．ちくわは5ミリ幅の輪切りにする。
２．炊いたごはんに①、コーン、バター、塩を加え混ぜ、こしょうを多めにふってできあがり！
まとめ
NHKあさイチの放送より
トマトの具だくさん汁＆ちゃちゃっとごはんのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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