2023年8月20日に放送の「行列のできる相談所」は最高のチーズ料理グランプリ。
女子プロレス界伝説のタッグクラッシュギャルズが群馬の行列店へ。
群馬県太田市のひしめき亭のハンバーグとろとろチーズソースの紹介です！
スポンサードリンク
ひしめき亭
群馬県太田市のハンバーグ店「ひしめき亭 」は2020年にオープンしたばかりの開店前から行列のできる群馬の人気店。
看板メニュー「超粗びき炭火熟成牛ハンバーガーとろとろチーズソース」は
ハンバーグに、あふれるほどの特製チーズソースをかけ、さらにパルミジャーノレッジャーノソースを振りかけます。
特製チーズソースには、元イタリアンシェフの店主が約6時間かけて作った自家製チーズを使用。
ハンバーグは熟成赤身肉を12.8mmの超粗びきミンチに。
食感を残すため なるべく力を加えずに成形し、炭火でレア状態に焼き上げたら完成。
最後はご飯を入れてチーズリゾット風に！
チーズの消費量は月1.5トン以上なのだそうです。
紹介されたメニュー
・超粗びき炭火熟成牛 ハンバーグとろとろチーズソース 1958円
HPはこちら↓
★ひしめき亭（犇亭） – 超粗びき炭火ハンバーグ＆手づくりフレッシュチーズ
久々に友人とひしめき亭へ・・。
相変わらずのチーズどばどばで美味い。 pic.twitter.com/SrRyIzhKC9— ルーツマーズ@崩壊オヂさん (@roots_mars) August 17, 2023
ひしめき亭のお店の場所
| お店 | ひしめき亭 |
|---|---|
| 住所 | 群馬県太田市新井町５６６−６ |
まとめ
日本テレビ行列のできる法律相談所の放送より
ひしめき亭の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
スポンサードリンク
