2017年11月24日放送の「とんねるずのみなさんのおかげでした」は
「突撃！となりのチャチャッとキッチン
細かすぎて芸人3連発SP 」。
ここではエハラマサヒロの奥様、千鶴さんが作る
エバラ家のチーズダッカルビのレシピを紹介！
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エバラ家のチーズタッカルビのレシピ
【エバラ家のチーズタッカルビのレシピ】
タッカルビは
辛く味付けした鶏肉と野菜を
鉄板で炒めた料理。
ホットプレートで作ります。
『材料』
キャベツ
にんじん
エリンギ
鶏肉
しょうが（チューブ）
にんにく（チューブ）
コチュジャン
（味付け）
酒
みりん
しょうゆ
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ごま油
とろけるチーズ
『作り方』
１．キャベツは大きめに切り、
にんじん、エリンギも食べやすく切る。
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２．鶏肉を一口大に切ってビニール袋に入れ
しょうが、にんにく、コチュジャンで
味付けをする。
３．②に酒、みりん、しょうゆを加えて
よく揉みこむ。
４．ホットプレートにゴマ油をひく。
５．④に切った野菜を広げて乗せ
その上に味付けをした鶏肉をのせて焼く。
６．時々混ぜて野菜と鶏肉に火が通ったら
真ん中を開けとろけるチーズを入れる。
チーズをお肉と野菜に絡めていただきます。
シメにはごはんを入れて
リゾットにして食べていました。
とてもおいしいということで
金のフォークを獲得！
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めちゃくちゃええ写真やないか。
21時からおかげでした、是非見てくださいな！ pic.twitter.com/NfEtMtiQRu
— エハラマサヒロ (@eharamasahiro) 2017年11月23日
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