2023年8月16日に放送の「ソレダメ!~あなたの常識は非常識~」
食にとことんこだわった他県からも多くの人が足を運ぶ、ゲストの茨城県出身・羽田美智子さんもオススメの
今大注目の爆ウケスーパー「BLANDE(ブランデ)」を大特集!
スタジオでは羽田美智子さんが、茨城県を代表するブランド豚肉「ローズポーク」を使った料理を披露してくれました。
羽田美智子さんの絶品しょうが焼きのレシピの紹介です。
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生姜焼きのレシピ
材料(2人分)
ローズポークロースうす切り 200g
だし醤油 大さじ1
酒 大さじ1
おろし生姜 小さじ
(合わせ調味料)
みりん 大さ2
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
おろし生姜 大さじ1.5
作り方
1.ボウルにだし醤油・酒・おろし生姜を入れ、混ぜ合わせる。
2.①にローズポークを入れて下味を付け、約20分寝かせる。
3.寝かせている間に、(合わせ調味料)を合わせておく。
4.フライパンに油を引き、②のローズポークを中火で両面焼く。
5..ローズポークに焼き目が付いたら、③の合わせ調味料を加えて煮詰めたらできあがり!
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まとめ
テレビ東京ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~の放送より
羽田美智子さんのしょうが焼きのレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。
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