2023年8月23日に放送の「ノンストップ」の「おうちで世界ごはん」
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ホウレンソウのオムレツのレシピ・作り方の紹介です！
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ホウレンソウのオムレツのレシピ
材料（直径16cmのフライパン1 台分）
ホウレンソウ1束（200g）
鶏モモ肉100g
卵5個
ニンニク1かけ
オリーブオイル、塩各適量
作り方
１．鶏肉は1.5cm角に切る。ホウレンソウはざく切りに、ニンニクはみじん切りにする。
２．フライパンにオリーブオイルと①のニンニクを入れて弱火にかける。
香りが立ったら鶏肉を加えて火を強め、炒める。
３．肉に火がとおったら、①のホウレンソウを加える。
しんなりしてカサが減ってきたら、水分を飛ばすように全体を混ぜ、ボウルに移す。
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４．③のボウルに卵を割り入れ、塩をふって混ぜる。
５，③のあいたフライパンを強火で熱して④を戻し入れ、ゴムベラで混ぜながら加熱する。
とろりとしたら、再び同じボウルに戻し、全体を混ぜる。
６．⑤のフライパンに再び戻し入れて焼く。
少し焼いたら弱火にし、全体がまとまってきたら、皿などを使って上下を返す。
これを2～3回繰り返して形を整えながら火をとおしてできあがり！
2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
★ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧
まとめ
★フジテレビノンストップ
ホウレンソウのオムレツのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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