2023年8月5日放送の「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャー
今回は「夏バテ解消！今こそ飲みたい最強みそ汁」
おしえてくれるのは受験食事マイスター 表洋子（おもて ようこ）先生
こちらでは教えてくれた最強みそ汁レシピのまとめ！
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おにぎりと味噌汁だけ ほぼ10分で完成！食べて健康になる朝食献立
＞＞おにぎりと味噌汁だけ – ほぼ10分で完成！ 食べて健康になる朝食献立 – [ 表 洋子 ]
オクラともずくのネバネバみそ汁のレシピ
材料（2人分）
オクラ 2本
水 300ml
粉末だし 小さじ2
みそ 小さじ2
もずく 100g
梅干し 2個
作り方
１．オクラは塩少々を振り、手でこすって産毛を取る。
ガクを取って5㎜幅の輪切りにする。
２．沸騰したお湯の中に粉末だしを入れオクラを加え、火を止め、味噌を溶かし入れる。
３．もずくはさっと洗って水気を切り、食べやすい長さにカットすればできあがり！
台湾風！豆乳みそ汁のレシピ
材料（2人分）
水 200ml
しょうが 1片
乾燥桜えび 小さじ2
粉末だし 小さじ2
無調整豆乳 200ml
味噌 大さじ1
酢 小さじ2
細ネギ(小口切り) 2本
作り方
１．鍋にすりおろしたしょうが、乾燥桜えび、粉末だし、豆乳を加える。
２．豆乳が温まったら、火を止めて、味噌を溶かし入れる。
３．酢を加え、ねぎを散らしてできあがり！
夏野菜たっぷりカレーみそ汁のレシピ
材料（2人分）
レモン(輪切り) 2枚
パプリカ(黄・赤) 1/6個
ピーマン 1/4個
チャーシュー 50g
水 300ml
粉末だし 小さじ2
カレー粉 小さじ1
味噌 大さじ1
作り方
１．レモンをいちょう切りにする。
２．パプリカ・ピーマンを一口大にカットする。
３．チャーシューをブロック状に切る。
４．鍋に粉末だし、カレー粉を入れ、火を止め、味噌を溶かし入れる。
５．レモンを散らせばできあがり！
さきいかとあさりのスンドゥブ風みそ汁のレシピ
材料（2人分）
さきいか ひとつかみ(20g)
水 300ml
コチュジャン 大さじ1
味噌 大さじ1
海老(茹でたもの) 6尾
あさり水煮缶 30g
絹豆腐 150g
氷 適量
ごま油 少々
細ネギ(小口切り) 1本分
粉末だし 小さじ2
作り方
１．さきいかを食べやすい長さにはさみでカットし、水の入ったボウルに入れる。
※さきかはあらかじめ水につけておけば、出汁がもっと出る。
２．コチュジャン、味噌を加えて混ぜる。
３．茹でた海老、あさりの水煮缶を加える。
４．豆腐を手でちぎり入れ、氷を入れる。
５．最後にごま油を回しかけ、ネギを散らせばできあがり！
表洋子さんのインスタ
まとめ
フジテレビ土曜はナニする！？の放送より
表洋子さんの最強みそ汁のレシピ4品の紹介しました。
参考にしてみてください。
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