【いいいじゅー（移住）】日向備長炭のお取り寄せ！宮崎・美郷町

2023年8月1日に放送の「いいいじゅー」
移住を通して新たなライフスタイルを模索する人々をドキュメント！
こちらでは日向備長炭お取り寄せの紹介です！

日向備長炭

東京から移住した元料理人の女性、松岡理妃さんが、宮崎・美郷町の日向備長炭づくりに挑みます。

日本三大備長炭の一つに数えられる「日向備長炭」。
火持ちが良く、炎や煙が出にくいことが特徴で、全国の飲食店から高い評価を得ています。
師匠の元で一人前の職人を目指して奮闘します。

令和五年 御田祭 牛馬入れ

牛馬入れでは、美郷町地域おこし協力隊の松岡理妃さんも神田に入り牛を引いてました。
松岡理妃さんは美郷町に移住され、炭焼き職人を目指して備長炭製炭技術を学んでいらっしゃいます。#宮崎県 #美郷町 #御田祭 #美郷町地域おこし協力隊 pic.twitter.com/9c7qp60xKg

— 綾　順博 (@nobuhiro_aya) July 4, 2023

スポンサードリンク

日向備長炭のお取り寄せ

松岡理妃さんが作ったものではありません。

＞＞日向備長炭（宮崎）特選、丸もの、12kg、Mサイズ、丸もの、はじきにくい、扱いやすい 丸、割混合　跳ねが少ないのでバーベキュー等にもつかいやすいです

まとめ

NHKいいいじゅーより
の紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。