2023年7月25日放送の「あさイチ」のツイQ楽ワザ 「夏をのりきる!意外な食材の新提案!」
身近な食材を徹底活用して夏バテ予防！
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こちらでは焼きみそを使ったレシピ3品の紹介です！
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チャーハンのレシピ
焼きみそのレシピはこちら↓
★【あさイチ】焼きみそのレシピ！夏バテ予防に
材料（2人分）
（合わせ調味料）
焼きみそ 大さじ1.5
みりん 小さじ1
水 小さじ2
梅干し（たたく）大さじ1
サラダ油 適量
卵 2個
しょうが（みじん切り） 大さじ1
ごはん 450ｇ
しらす干し 30ｇ
オクラ（小口切り） 4本
長ねぎ（粗みじん切り） 10㎝分
青じそ（粗くちぎる） 5枚
１．合わせ調味料をつくる。
焼きみそにみりんと水を加えゆるめる。
たたいた梅干しを混ぜる。
２．サラダ油をひいたフライパンに溶き卵を入れ、少し焼いたら取り出す。
３．フライパンにサラダ油を足し、しょうが、ごはん、しらす、オクラ、長ねぎを入れて炒め合わせる。
４．③に①の合わせ調味料を加えて味つけする。
５．②の卵を戻し入れ、混ぜ合わせる。
６，お皿に盛り青じそを散らしてできあがり！
ピーマンチーズみそのレシピ
材料（つくりやすい分量）
ピーマン 3～4個
焼きみそ 大さじ1
みりん 小さじ1
長ねぎ（3ミリの小口切り） 20ｇ
モッツァレラチーズ 100ｇ
作り方
１．ピーマンは縦半分に切る。
※種、ワタはそのままでよい
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２．焼きみそはみりんでゆるめ、長ねぎを混ぜておく。
３．モッツァレラチーズは 1.5センチ角に切り、水けをペーパータオルでとっておく。
４．②と③をあえ、①のピーマンに詰める。
５．トースターで3～4分程焼き、チーズとピーマンが柔らかくなったらできあがり。
焼きみそピザのレシピ
材料（2枚）
ピザクラフト2枚
（ケチャップみそ）
トマトケチャップ 大さじ3
焼きみそ 小さじ2
（トッピング）
たまねぎ(スライス) 1/2コ
ミニトマト(1センチ角切り) 5～6コ
ししとう(5ミリ小口切り) 8本
コーン生/削ぎ落す 2/3本
ゆで卵(約1.5センチ) 角2コ
ピザ用チーズ 適量
（マヨみそ）
焼きみそ 大さじ1
牛乳大さじ 1/2
マヨネーズ 50g
砂糖 小さじ1/2
作り方
１．ケチャップみそ（ピザソース/ピザの生地に塗る用）をつくる。
ケチャップと焼きみそを混ぜ合わせる。
２，ピザの生地にケチャップみそをぬる。
３．たまねぎ、ミニトマト、ししとう、コーン、ゆで卵を順に乗せ、上にチーズをかける。
４．マヨみそ（ピザソース/上にかける用）をつくる。焼きみそを牛乳でのばしてからマヨネーズ、砂糖を入れ混ぜる。
５．③の上にマヨみそをかける。
６．オーブントースターで5～6分、チーズが溶けてピザ生地がカリッと焼けるまで焼いたらできあがり！
夏バテ予防レシピ
★【あさイチ】焼きみそのレシピ！夏バテ予防に
★【あさイチ】焼きみそで冷や汁のレシピ！夏バテ予防に
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まとめ
NHKあさイチの放送より
焼きみそを使ったレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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