【あさイチ】焼きみそのレシピ！夏バテ予防に

2023年7月25日放送の「あさイチ」のツイQ楽ワザ 「夏をのりきる!意外な食材の新提案!」
身近な食材を徹底活用して夏バテ予防！
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こちらでは焼きみそのレシピの紹介です！

焼きみそのレシピ

火にかけてみその水分を飛ばすことで、
味が凝縮し、おいしくなります。

材料（つくりやすい分量）

焼きアジ（お好みの青魚でよい）　50g
みそ　500g

作り方

１．魚（アジ）の両面を3〜4分ほど焼く
※コンビニやスーパーで売っている焼き魚を使用してもo.k

２．①の骨と皮を取り、手で身を細かくほぐす。

３．鍋に②のあじ、みそを入れて中火でで10～15分ほど練りながら混ぜる。
※みそが焦げるようなら火を弱める。
手で触って、みそがつかなくなる程度まで水分を飛ばせばできあがり！

※冷蔵庫でも保存が可能です。

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まとめ

NHKあさイチの放送より
焼きみそのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。