2023年7月19日に放送の「ソレダメ!~あなたの常識は非常識~」のリュウジvs料理上手な芸能人 3本勝負!
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こちらではリュウジさんの至高を超えたハヤシライスレシピの紹介です。
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至高を超えたハヤシライスのレシピ
材料(1人分)
トマト 1個
牛こま切れ肉 120g
ニンニク 1片
玉ねぎ 60g
塩 適量
コショウ 適量
オリーブオイル 大さじ1/2
薄力粉 大さじ1
水 100ml
バター 10g
カレー粉 小さじ1/4
(A)
黒コショウ 適量
コンソメ 小さじ1
ウスターソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
赤ワイン 大さじ2
ごはん 適量
作り方
1.トマトをヘタを落として乱切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
玉ねぎは繊維を断つように切る。
牛こま切れ肉は手でちぎり、塩こしょうで下味をつける。
2.フライパンにオリーブオイルをひいて、玉ねぎを軽く焦げる程度までいためる。
3.②にニンニクを加え香りが立ってきたら、⑪に牛肉を加えある程度火を通す。
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4.③に薄力粉を加え、全体になじませる。
5.①にトマトを加え、トマトを潰しながら炒める。
6.(A)を入れ、トマトに調味料をなじませ酸味をとばしていく。
7.水けが飛び、煮詰まってきたら、水とバターを入れる。
8.バターが溶けてきたら、最後にカレー粉を入れ4〜5分煮る
9.器にご飯を盛り、⑧をかけたらできあがり!
器にご飯を盛り、⑥をかけたら完成です。
リュウジvs料理上手な芸能人3本勝負のレシピ
★【ソレダメ】トマトと万願寺唐辛子の山椒すき焼きのレシピ!名取裕子
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まとめ
テレビ東京ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~の放送より
リュウジさんの至高を超えたハヤシライスのレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。
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