そうめんつゆ

2023年7月18日に放送の「ヒルナンデス」マンネリ解消そうめんレシピ
年間2000以上のレシピを生み出す料理研究家・藤井恵先生が、
ラクしておいしいマンネリ解消の新レシピを考案。
今回は、家にあるそうめんを簡単アレンジ。
こちらでは茹でて余ったそうめんのリメイクレシピ、そうめんチヂミのレシピの紹介です!

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そうめんチヂミのレシピ

そうめん海鮮チヂミのレシピ

材料(2人分)

茹でたそうめん 150g
小麦粉 大さじ2
えごまの葉 6枚
カニカマ 4本
ごま油 大さじ4
油 大さじ3

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(タレ)
酢 大さじ1/3
しょうゆ 大さじ1

作り方

1.そうめんにえごまの葉・カニカマを混ぜ、小麦粉を混ぜる
(粉っぽくなじみが悪いときは水を加える)

2.フライパンに油(大さじ3)を入れ、①を平らに広げ入れ、
中火でこんがり焼き返して同様に焼く。

油が足りないときは適宜足す。

藤井恵さんのそうめんレシピ4品

【ヒルナンデス】そうめんレシピ4品!そうめんたこ焼き風、ガレット、チヂミ、ぶっかけ:藤井恵まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
藤井恵さんの茹でて余ったそうめんのリメイクレシピ、そうめんチヂミのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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