お好み焼き

2023年7月16日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」
名物グルメの宝庫！広島市で日村さん爆食
地元で長年愛される！老舗の「押しつぶすお好み焼き」とは？
広島お好み焼き高田の紹介です！

スポンサードリンク

広島お好み焼き高田

創業58年の高田さんは住宅街に佇む昔ながらの味わいあるお好み屋さん。
お好み焼き激戦区・広島市で長年愛されているお好み焼き。

多めの千切りに昆布の粉をかけて炒める
もやし・天かすをどっさり盛り付ける。
その上に炒めた焼きそば麺、その上に豚バラ肉をのせひっくり返す
そして、押しつぶす。
押しつぶすことで具材と麺をしっかり焼き上げる。
目玉焼きを敷いたらひっくり返し、オタフクソースをかけ、コショウ・青のりで味付けしてできあがり！

押しつぶしながら焼き上げることで旨みがギュッと凝縮した広島の昔ながらのお好み焼きに。

番組で紹介されたメニュー
・そば肉玉 Mサイズ　800円

HPはこちら↓
★広島お好み焼き高田

お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★創業55年広島の名店お好み焼き『高田』

広島お好み焼き高田のお店の場所

お店 広島お好み焼き高田
住所 広島市安佐南区祇園５丁目５−５

2023年7月16日放送のバナナマンのせっかくグルメ

★【せっかくグルメ】広島お好み焼き高田！つぶすお好み焼き：広島県広島市
★【せっかくグルメ】宵酔（ヨイヨイ）の魚の串焼き（太刀魚の梅しそ焼）広島県広島市
★【せっかくグルメ】美食亭の五目チャーハン＆麻婆豆腐！広島県広島市
★【せっかくグルメ】「串揚げと煮込みの店 ほたる」肉巻き、紅しょうが、ささみ：神奈川県藤沢市：堺雅人・阿部寛
★【せっかくグルメ】ミナミカレーのトリプルカレー（スパイスカレー）！お取寄せも：神奈川県藤沢市：堺雅人・阿部寛

まとめ

TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より
広島お好み焼き高田の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

スポンサードリンク