【林修の今知りたいでしょ】とんかつ 肉料理 麻釉（まゆ）のデカ盛りロースかつ定食！

2023年7月13日に放送の「林修の今知りたいでしょ!」

新企画「デカ盛り人物伝」今ブームとなっているデカ盛り店に焦点を当て、一体なぜデカ盛りメニューを作る？
なぜ安価でデカ盛りを提供できる？あらゆる角度から徹底取材！
こちらではとんかつ 肉料理 麻釉の紹介です！

とんかつ 肉料理 麻釉（まゆ）

行列ができるとんかつ店「麻釉」は3階建てで満席の人気ぶり。

このお店のデカ盛りメニューが20cmを超えるロースカツに
これでもかとそびえたつ山盛りのごはんのロースかつ定食。
これでお値段980円。
ロースかつ定食のごはんは4合でコンビニおにぎり約10個分と同じとのこと。

お店は1975年に先代のお父さんが創業してから値上げはゼロ。
お肉は塊で買って自分で下処理しコストカット。

お米は平日で70kg、土日で100kgほど米を炊くとのこと。
飲食店は普通無洗米を使うそうですが、こちらでは無洗米を使わず自分でといでコストカット。

紹介されたメニュー
・ロースかつ定食　980円
・甘辛だれ焼肉重　870円

伊勢原　とんかつ 肉料理 麻釉

ロースカツ定食ご飯大盛り

厳しい戦いだった…笑 pic.twitter.com/5reeBfLuUo

— はべますみ (@masumin_tp) March 16, 2023

とんかつ 肉料理 麻釉のお店の場所

お店	とんかつ 肉料理 麻釉
住所	神奈川県伊勢原市伊勢原１丁目１４−１１

まとめ

とんかつ 肉料理 麻釉（まゆ）のお店を紹介しました。
参考にしてみてください。