【ノンストップ】カジキのトマト炒めのレシピ！笠原将弘のおかず道場

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2023年7月11日に放送の「ノンストップ」の「笠原将弘のおかず道場」
カジキのトマト炒めのレシピ・作り方の紹介です！

カジキのトマト炒めのレシピ

材料（4人分）

カジキ（切り身）　4切れ
トマト　2個
長ネギ　1本
みょうが　2個
小麦粉　適量
サラダ油　大さじ2

（A）
酒 大さじ1
酢 大さじ1
醤油 大さじ1
はちみつ　大さじ1

（B）
酒　大さじ2
塩 少々
コショウ　少々

作り方

１．トマトはヘタを除いて横半分に切り、スプーンの柄で種を取り、ざく切りにする。
長ネギは斜め薄切りにする。

２．ミョウガは粗みじん切りにし、（A）と混ぜ合わせる。

３．カジキは3cm角に切ってBをもみ込み、10分ほどおく。
水気をふいて小麦粉をまぶす。

４．フライパンにサラダ油を中火で熱し、③のカジキをよく炒め、焼き色をつける。

５．①の長ネギを加えてさっと炒め合わせ、トマトを加えて手早く炒める。
強火にして②を加え、さっと炒め合わせてできあがり！

2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
★ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧

まとめ

★フジテレビノンストップ
カジキのトマト炒めのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。