2023年7月4日に放送の「ヒルナンデス」のプロの私生活を覗き見！
人気料理研究家・小林まさみ先生のご自宅にお邪魔し、
本当に使ってよかったアイテムや、作り置きレシピを伝授！
こちらでは半調理、厚切り豚のみそ漬けのレシピの紹介です！
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厚切り豚のみそ漬けのレシピ
材料（2人分）
豚肩ロース肉 （豚カツ用）2枚（約250g）
キャベツの千切り 適量
サラダ油 大さじ1/2
〈みそだれ〉
はちみつ 大さじ１と1/2
赤味噌（なければ味噌） 大さじ３
※味噌2：はちみつ1の割合がベスト
作り方
１．豚肉は水気を拭き取り4等分に切る
２．ポリ袋にみそだれの材料を入れ、軽く揉んで馴染ませる
３．ポリ袋に豚肉を加え揉み込む
４．袋を閉じて冷蔵庫に半日以上置く
５．食べる時に焼く前に室温に15分置く。
６．フライパンにサラダ油を中火で熱し、たれを拭いた豚肉を並べ入れる。
７．1～2分こんがりと焼き、裏返して蓋をし、ごく弱火で4～5分焼く。
８．器にキャベツを敷き、⑦の豚肉をのせてできあがり！
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小林まさみさんの本
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小林まさみ＆まさるのレシピ
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まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
小林まさみさんの半調理レシピ、厚切り豚のみそ漬けのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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